PENSIÓN BAJAMAR
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FABAS CON AMEIXAS


Un plato de autor que vén de Asturies e que ensalza a faba como produto gastronómico de primeira. Estas fabas son de raíz asturiana, aínda que foron cultivadas na parroquia de Loiba, no noso concello. Son de grande finura pois, entre outras cualidades, a pel apenas se aprecia. 
Foron elaboradas con ameixas babosas de boa calidade e un rostrido algo picante que tanto nos gusta.


2 comentarios:

Miss Migas dijo...

Bizcocho mojado en fanta de naranja: menuda guarrada!!! jajajaja

Bajamar Ladrido dijo...

Pues sí. Nos estábamos tomando una Fanta y alguien se fue a por bizcochos. Como las mentes infantiles son como son, pues se nos ocurrió mojar el bizcocho en la Fanta. No sabía mal del todo.
Un saludo

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